腌牛排家常做法大全 腌牛排家常做法大全窍门

大家好，鸡肉家常关于鸡肉烩面的烩面家常做法很多朋友都还不太明白
，今天小编就来为大家分享关于鸡肉烩面的法鸡家常做法视频的知识 ，希望对各位有所帮助！肉烩

本文目录

1. 河南烩面的做法正宗做法大厨
2. 【面小锅】豆角烩面的家常做法
3. 萧记三鲜烩面的做法

河南烩面的正宗做法大厨

一 、准备食材：500克面粉
，视频300克水，鸡肉家常5克盐；瘦肉切丝 ，烩面葱丝
，法鸡姜丝少许；青菜一把，肉烩洗净切成大段 。做法

二 
、视频面胚的鸡肉家常制作：500克面，300

克水，烩面5克盐，法鸡温水和面，揉成光滑的面团，刷上油
，保鲜膜封上醒发20分钟。20分钟后，交面团分成等量的小块，用擀杖擀成椭圆形，放在抹油的盘中，封上保鲜膜再次醒发20分钟 。

三  、制作
 ：起锅烧油，下葱丝、姜丝炒香后，下入肉丝 ，翻炒均匀后  ，下入开水
。水开后，将烩面胚逐片用手扯成长条
，再从中间扯断下锅 。全部面胚下锅后，加盐、胡椒粉、味精调味，等面条成熟后，加入青菜即可出锅食用。

【面小锅】豆角烩面的家常做法

配料:

豆角，土豆
，鸡腿  ，面粉。

操作:

1 、首先要准备工作 。豆角择好洗净掰成两段滤水
，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼 。和面时要用滚水先烫面
，然加点冷水活匀 
。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。

2、面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花
、五香粉和盐 。

3、然后卷起来
。

4 、弄成这个样子,擀平。

5、接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜 ，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆。（我是忘了炒鸡肉和土豆了 ，不过这样反而格外好吃
，真不知是什么道理。）然后添开水 ，烧开 。

6、把擀好的面团摊在豆角上 ，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了
。

7、把饼拿出来切块 。

8 、翻动豆角
，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊！

萧记三鲜烩面的做法

第一步
：准备食材  。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后 ，冷水下锅，再放入几片姜 ，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步 ：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步 ：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块 、排骨一起放到电饭锅中 ，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时 。接下来，放入2勺盐
，再炖10分钟即可。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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